Un rendez vous d'été à la brocante de la Bruyère

Avant les grandes transhumances estivales, je vous donne rendez-vous pour un atelier estival chez Florence de Boissieu à la fameuse Brocante de la Bruyère au Meux.

Au menu:

Mille-feuille de pomme verte à la crème à l'aneth, truite fumée et oeufs de truite
Malkoube (un plat libanais de saison à base d'aubergines, boeuf épicé et de concombre à la menthe)
Mousses créoles (superposition de mousse au chocolat et de mousse à la banane)

Ne manquez pas ce rendez vous gourmand dans ce lieu enchanteur de la brocante.